
{"id":14197,"date":"2021-12-23T10:46:43","date_gmt":"2021-12-23T09:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.marenauta.com\/?p=14197"},"modified":"2025-01-24T12:57:06","modified_gmt":"2025-01-24T11:57:06","slug":"kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/","title":{"rendered":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice?"},"content":{"rendered":"<p>Na morju smo bolj la\u010dni in ravno zato je kuhanje na krovu \u0161e posebej velik <span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">u\u017eitek, saj lahko kuhate in pe\u010dete razne okusne jedi, ne le zase, temve\u010d za celotno posadko. Tako npr. lahko pripravite sve\u017ee ulovljeno ribo ali meso na \u017earu ne omenjamo raznolike predjedi, priloge in sladice, nekateri pa na krovu celo pe\u010dejo pizzo in kruh. Pot<\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">rebno je le organizirati in optimizirati prostore ter opremo, ki je tudi na najve\u010djih plovilih vedno bolj skromna kot v doma\u010di kuhinji.<\/span><\/p>\n<p><a class=\"big-orange-button\" style=\"display: inline-block; left: 50%; transform: translateX(-50%); border-radius: 100px; position: relative; color: #fff; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.marenauta.com\/sl\/\">Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2942 size-large\" title=\"cucinare a bordo\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNELLI-1024x681.jpg\" alt=\"cucinare a bordo\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNELLI-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNELLI-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNELLI-768x511.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNELLI.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Razlike med kuhinjo na krovu in doma\u010do kuhinjo\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Kuhinja na krovu plovila se ne razlikuje veliko od kuhinje doma. Najpomembnej\u0161a razlika je seveda velikost. V kuhinjah na jadrnicah je prostor precej omejen, prav tako oskrba s plinom in hlajenje, zato je potrebno dobro na\u010drtovanje in organizacija.<\/p>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">V kuhinji na jadrnici, na primer dva gorilnika na \u0161tedilniku ali mikrovalovno pe\u010dico \u0161tejemo za luksuzne predmete. Pomivalno korito je manj\u0161e od tistega, ki ga imate doma, zato pogosto veliki lonci in ponve kar \u0161trlijo izven pomivalne oziroma kuhalne povr\u0161ine. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Poleg minimalnega prostora tako za shranjevanje kot pripravo sestavin, se boste v kuhinji na plovilu ukvarjali tudi z omejenimi pripomo\u010dki. Samo kuhanje je pa zagotovo malce bolj adrenalinsko od tistega v doma\u010di kuhinji, ker se tukaj kuhinja premika skupaj s plovilom in morate znati vzdr\u017eevati ravnote\u017eje. Sicer pa ima ve\u010dina plovil na krovu vgrajene \u0161tedilnike z nagibom, tako da ostanejo v vodoravnem stanju, tudi \u010de se plovilo ziblje.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2947 size-large\" title=\"cucinare a bordo\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO-1024x660.jpg\" alt=\"cucinare a bordo\" width=\"960\" height=\"619\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO-1024x660.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO-300x193.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO-768x495.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO-1140x734.jpg 1140w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PRANZO.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Posoda, lonci in \u0161tedilniki\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Idealno je vkrcati le minimalno kuhinjsko opremo, saj so plovila, ki se najemajo preko charter podjetij, skoraj vedno \u017ee opremljena z osnovnimi pripomo\u010dki, kot so lonci, ponve in pribor. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Priro\u010den nasvet glede kuhinjskih pripomo\u010dkov: umaknite vse nevarne pripomo\u010dke, ki jih ne uporabljate (npr no\u017ei), saj se jadrnica premika tudi, ko je zasidrana in lahko kateri koli oster predmet po nesre\u010di pade in ob tem kaj strga ali celo koga po\u0161koduje. Zelo uporabne so n<\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">edrse\u010de podloge in vla\u017ene krpe, s katerimi podlo\u017eite kro\u017enike ali deske za rezanje med pripravo jedi in s tem prepre\u010dite zdrs in lom posode. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Ker so prostori za pripravo in kuhinjski pulti obi\u010dajno zelo majhni, se izogibajte prina\u0161anju hrane, ki zahteva veliko rezanja ali predelave. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Na primer, bolje je uporabiti sladkor v kockah, ki je veliko bolj urejen kot pa sladkor v prahu, ki se lahko razsuje povsod. <\/span><\/p>\n<p><a class=\"big-orange-button\" style=\"display: inline-block; left: 50%; transform: translateX(-50%); border-radius: 100px; position: relative; color: #fff; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.marenauta.com\/sl\/\">Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>V kuhinji na jadrnici je dobro imeti vsaj eno ponev z varnostnim pokrovom, odli\u010dna nalo<span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">\u017eb<\/span>a je tudi ekonom lonec, saj bistveno skraj\u0161a \u010das kuhanja. <span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Prepri\u010dajte se tudi, da vsi \u010dlani posadke vedo, kako pri\u017egati \u0161tedilnik in varno preveriti oskrbo s plinom. \u010ce gre za plinski \u0161tedilnik, vedno zaprite ustrezni ventil jeklenke, ko ne uporabljate \u0161tedilnika oziroma pe\u010dice.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2944 size-large\" title=\"cucinare a bordo\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FRIGO-1024x681.jpg\" alt=\"cucinare a bordo\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FRIGO-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FRIGO-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FRIGO-768x511.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FRIGO.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Zaloga: katera <span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">\u017eivila nabaviti in v kak\u0161ni koli\u010dini<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Koli\u010dina hrane, ki jo je treba vzeti na jadranje, je odvisna od \u0161tevila ljudi na krovu in od pribli\u017ene ocene, koliko lahko vsaka oseba poje na dan; to pa je treba pomno\u017eiti s \u0161tevilom dni po\u010ditnic. Splo\u0161no pravilo pri jadranju je, da se vedno vzame s seboj malo ve\u010d dodatne hrane, posebno nepokvarljiva <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">\u017eivila. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Kar se ti\u010de sve\u017eih \u017eivil, jih kupujte v koli\u010dinah, ki jih lahko uporabite, preden se pokvarijo, saj jih lahko nabavite dejansko vsaki\u010d, ko se ustavite v pristani\u0161\u010du. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Pravzaprav ni omejitev glede hrane, ki jo lahko vzamete na krov, vendar je pomembno, da sledite tudi okusom posadke, morebitnim dietam ali posebnim prehranskim potrebam. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Ne pozabite na prigrizke in dovolj pitne vode. Na jadrnici pridejo prav tudi druge brezalkoholne pija\u010de, sadni sokovi, a tudi nekaj alkoholnih pija\u010d.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2940 size-large\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/A-TAVOLA-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/A-TAVOLA.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/A-TAVOLA-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/A-TAVOLA-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Kako organizirati dnevne obroke\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Najprimernej\u0161i na\u010din za dobro organizacijo kuhinje na krovu je sestaviti seznam \u017eivil na podlagi razli\u010dnih dnevnih obrokov, torej upo\u0161tevajte zajtrk, kosilo, ve\u010derjo, prigrizke in aperitive. Za zajtrk se obi\u010dajno kupi mleko, \u010daj, sadne sokove, kavo, \u017eitarice, jajca, pr\u0161ut, marmelado, maslo, pi\u0161kote, prepe\u010denec in kruh. Za kosilo <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">si lahko privo\u0161\u010dite prakti\u010dno vse, \u010de pa \u017eelite nekaj lahkega in preprostega, kupite \u017eivila, ki jih je mogo\u010de hitro pripraviti in postre\u010di s sve\u017eimi solatami ali sendvi\u010di. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Sem sodijo zelena solata, razli\u010dna zelenjava, tuna v plo\u010devinkah, testenine, sir in nekaj mesa, kot je na primer pi\u0161\u010danec. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Ve\u010derje obi\u010dajno zahtevajo malo ve\u010d na\u010drtovanja. Upo\u0161tevati je treba okuse in navade vseh \u2013 ne glede na to, ali so vegetarijanci ali ne \u2013, izra\u010dunati pa je treba tudi koli\u010dino hrane, ki jo bomo kupili.<\/span><\/p>\n<p><a class=\"big-orange-button\" style=\"display: inline-block; left: 50%; transform: translateX(-50%); border-radius: 100px; position: relative; color: #fff; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.marenauta.com\/sl\/\">Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Najbolj\u0161a \u017eivila na jadrnici so tista z dolgim rokom trajanja, \u0161e posebej, \u010de ne morete iti vsak dan po nakupih. Priporo\u010dljiva so \u017eivila, ki imajo kratko obdobje priprave, saj si na dopustu res ne \u017eelite izgubljati \u010das za \u0161tedilnikom. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Predlagamo, da kupite paradi\u017enikovo omako, mleto govedino, zrezke, zelenjavo, testenine, ri\u017e in fi\u017eol. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Nujno je na seznam hrane za jadranje dati tudi prigrizke, \u0161e posebej, \u010de s seboj pripeljete otroke: \u010dips, pi\u0161koti, \u010dokolada in ore\u0161\u010dki jih bodo razveselili.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2941 size-large\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BARBECUE.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Pija\u010da: poraba na jadranju se kar podvoji\u00a0\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Za pitje poleg vode razmislite o izbiri vina ali piva, kupite tudi sadne sokove, sadne in zeli\u0161\u010dne \u010daje, ki vam bodo po potrebi pomagali piti vodo iz rezervoarja. Posebno pozornost je treba nameniti vodi za pitje in za kuhanje. Najmanj\u0161a koli\u010dina mora biti 2 litra na dan na osebo, pomno\u017eena z dnevi jadranja plus 50 odstotkov za nepri\u010dakovane dogodke. \u010ce je na jadrnici razsoljevalec, je vse la\u017eje, vseeno pa se za pitno vodo ne zana\u0161ajte nanj, ker se lahko tudi razsoljevalec pokvari in ga sredi morja ni enostavno popraviti.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2946 size-large\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PESCE.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Ne pozabite na omake, za\u010dimbe in dodatke<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Za obogat<\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">itev okusov ra\u010dunajte na omake, kot so gor\u010dica, majoneza, ke\u010dap, sojina omaka in wasabi, ki bodo dobre za surove ribe in seveda ne pozabite na za\u010dimbe, ingver, vanilijo ter aromati\u010dna zeli\u0161\u010da, ki jih lahko zme\u0161ate s soljo, da zdr\u017eijo dlje \u010dasa.<\/span><\/p>\n<p>Na koncu \u0161e sve<span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">\u017ea \u017eivila<\/span>: maslo, sir, nekaj salame, jajca, sadje in zelenjava. <span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Koli\u010dina hrane, ki jo lahko vzamete na krov, ni nikoli prevelika, vendar je pomembno, da ta \u017eivila dobro shranite, zlasti v najbolj vro\u010dih mesecih. <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">\u010ce hladilnik deluje dobro in je velik, spravite vanj maslo, sir, ve\u010dino suhomesnatih izdelkov, korenje in sve\u017eo zelenjavo: stro\u010dji fi\u017eol, bu\u010dke, zeleno solato; paradi\u017enik operite in zaprite v plasti\u010dno \u0161katlo. Lahko pa v hladilnik spravite tudi kruh, ki ga, zaprtega v dvojno plasti\u010dno vre\u010dko, hranite pribli\u017eno deset dni.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2945 size-large\" src=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS-1024x739.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"693\" srcset=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS-1024x739.jpg 1024w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS-300x217.jpg 300w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS-768x554.jpg 768w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS-1140x823.jpg 1140w, https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/HOSTESS.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Pravilno shranite sadje in zelenjavo\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Krompir, \u010desen, \u010debula in bu\u010de, shranjene v kak\u0161ni mre\u017ei ali prezra\u010devanem predalu, se lahko hranijo dolgo; limone tudi zdr\u017eijo dolgo, \u010de jih eno za drugo zavijemo v \u010dasopis. Dosti manj trajajo jaj\u010devci, pomaran\u010de in jabolka; medtem ko nezrele banane, ki ste jih kupili, bodo dozorele vse naenkrat in jih bo treba uporabiti takoj: lahko jih pe\u010dete, posu\u0161ite ali jih spremenite v sladico. V kolikor v hladilniku ni prostora za jajca, le-ta nama\u017eite s tankim slojem vazelina, ki <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">zapre pore lupine in poskrbi, da ostanejo dolgo obstojna, poskrbite le, da jih ob\u010dasno obrnete.<\/span><\/p>\n<p><a class=\"big-orange-button\" style=\"display: inline-block; left: 50%; transform: translateX(-50%); border-radius: 100px; position: relative; color: #fff; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.marenauta.com\/sl\/\">Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u017divila, ki niso sve\u017ea, morajo biti za\u0161\u010ditena pred vlago in \u017eivalcami. \u010ce \u017eelite to narediti, preprosto zaprite pakete testenin, moke in ri\u017ea v nepredu\u0161ne plasti\u010dne vre\u010dke skupaj z alkoholno blazinico.<\/p>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"sl\">Torej to so majhni triki za spravljanje in shranjevanje \u017eivil na krovu, ki jih bo kuhar spremenil v okusne jedi. Za glavno sestavino, torej lakoto, ne skrbite, saj jo zagotovi morje in predvsem jadranje.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na morju smo bolj la\u010dni in ravno zato je kuhanje na krovu \u0161e posebej velik u\u017eitek, saj lahko kuhate in pe\u010dete razne okusne jedi, ne le zase, temve\u010d za celotno posadko. Tako npr. lahko pripravite sve\u017ee ulovljeno ribo ali meso na \u017earu ne omenjamo raznolike predjedi, priloge in sladice, nekateri pa na krovu celo pe\u010dejo pizzo in kruh. Potrebno je le organizirati in optimizirati prostore ter opremo, ki je tudi na najve\u010djih plovilih vedno bolj skromna kot v doma\u010di kuhinji. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Razlike med kuhinjo na krovu in doma\u010do kuhinjo\u00a0 Kuhinja na krovu plovila se ne razlikuje veliko od kuhinje doma. Najpomembnej\u0161a razlika je seveda velikost. V kuhinjah na jadrnicah je prostor precej omejen, prav tako oskrba s plinom in hlajenje, zato je potrebno dobro na\u010drtovanje in organizacija. V kuhinji na jadrnici, na primer dva gorilnika na \u0161tedilniku ali mikrovalovno pe\u010dico \u0161tejemo za luksuzne predmete. Pomivalno korito je manj\u0161e od tistega, ki ga imate doma, zato pogosto veliki lonci in ponve kar \u0161trlijo izven pomivalne oziroma kuhalne povr\u0161ine. Poleg minimalnega prostora tako za shranjevanje kot pripravo sestavin, se boste v kuhinji na plovilu ukvarjali tudi z omejenimi pripomo\u010dki. Samo kuhanje je pa zagotovo malce bolj adrenalinsko od tistega v doma\u010di kuhinji, ker se tukaj kuhinja premika skupaj s plovilom in morate znati vzdr\u017eevati ravnote\u017eje. Sicer pa ima ve\u010dina plovil na krovu vgrajene \u0161tedilnike z nagibom, tako da ostanejo v vodoravnem stanju, tudi \u010de se plovilo ziblje. Posoda, lonci in \u0161tedilniki\u00a0 Idealno je vkrcati le minimalno kuhinjsko opremo, saj so plovila, ki se najemajo preko charter podjetij, skoraj vedno \u017ee opremljena z osnovnimi pripomo\u010dki, kot so lonci, ponve in pribor. Priro\u010den nasvet glede kuhinjskih pripomo\u010dkov: umaknite vse nevarne pripomo\u010dke, ki jih ne uporabljate (npr no\u017ei), saj se jadrnica premika tudi, ko je zasidrana in lahko kateri koli oster predmet po nesre\u010di pade in ob tem kaj strga ali celo koga po\u0161koduje. Zelo uporabne so nedrse\u010de podloge in vla\u017ene krpe, s katerimi podlo\u017eite kro\u017enike ali deske za rezanje med pripravo jedi in s tem prepre\u010dite zdrs in lom posode. Ker so prostori za pripravo in kuhinjski pulti obi\u010dajno zelo majhni, se izogibajte prina\u0161anju hrane, ki zahteva veliko rezanja ali predelave. Na primer, bolje je uporabiti sladkor v kockah, ki je veliko bolj urejen kot pa sladkor v prahu, ki se lahko razsuje povsod. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; V kuhinji na jadrnici je dobro imeti vsaj eno ponev z varnostnim pokrovom, odli\u010dna nalo\u017eba je tudi ekonom lonec, saj bistveno skraj\u0161a \u010das kuhanja. Prepri\u010dajte se tudi, da vsi \u010dlani posadke vedo, kako pri\u017egati \u0161tedilnik in varno preveriti oskrbo s plinom. \u010ce gre za plinski \u0161tedilnik, vedno zaprite ustrezni ventil jeklenke, ko ne uporabljate \u0161tedilnika oziroma pe\u010dice. Zaloga: katera \u017eivila nabaviti in v kak\u0161ni koli\u010dini Koli\u010dina hrane, ki jo je treba vzeti na jadranje, je odvisna od \u0161tevila ljudi na krovu in od pribli\u017ene ocene, koliko lahko vsaka oseba poje na dan; to pa je treba pomno\u017eiti s \u0161tevilom dni po\u010ditnic. Splo\u0161no pravilo pri jadranju je, da se vedno vzame s seboj malo ve\u010d dodatne hrane, posebno nepokvarljiva \u017eivila. Kar se ti\u010de sve\u017eih \u017eivil, jih kupujte v koli\u010dinah, ki jih lahko uporabite, preden se pokvarijo, saj jih lahko nabavite dejansko vsaki\u010d, ko se ustavite v pristani\u0161\u010du. Pravzaprav ni omejitev glede hrane, ki jo lahko vzamete na krov, vendar je pomembno, da sledite tudi okusom posadke, morebitnim dietam ali posebnim prehranskim potrebam. Ne pozabite na prigrizke in dovolj pitne vode. Na jadrnici pridejo prav tudi druge brezalkoholne pija\u010de, sadni sokovi, a tudi nekaj alkoholnih pija\u010d. Kako organizirati dnevne obroke\u00a0 Najprimernej\u0161i na\u010din za dobro organizacijo kuhinje na krovu je sestaviti seznam \u017eivil na podlagi razli\u010dnih dnevnih obrokov, torej upo\u0161tevajte zajtrk, kosilo, ve\u010derjo, prigrizke in aperitive. Za zajtrk se obi\u010dajno kupi mleko, \u010daj, sadne sokove, kavo, \u017eitarice, jajca, pr\u0161ut, marmelado, maslo, pi\u0161kote, prepe\u010denec in kruh. Za kosilo si lahko privo\u0161\u010dite prakti\u010dno vse, \u010de pa \u017eelite nekaj lahkega in preprostega, kupite \u017eivila, ki jih je mogo\u010de hitro pripraviti in postre\u010di s sve\u017eimi solatami ali sendvi\u010di. Sem sodijo zelena solata, razli\u010dna zelenjava, tuna v plo\u010devinkah, testenine, sir in nekaj mesa, kot je na primer pi\u0161\u010danec. Ve\u010derje obi\u010dajno zahtevajo malo ve\u010d na\u010drtovanja. Upo\u0161tevati je treba okuse in navade vseh \u2013 ne glede na to, ali so vegetarijanci ali ne \u2013, izra\u010dunati pa je treba tudi koli\u010dino hrane, ki jo bomo kupili. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Najbolj\u0161a \u017eivila na jadrnici so tista z dolgim rokom trajanja, \u0161e posebej, \u010de ne morete iti vsak dan po nakupih. Priporo\u010dljiva so \u017eivila, ki imajo kratko obdobje priprave, saj si na dopustu res ne \u017eelite izgubljati \u010das za \u0161tedilnikom. Predlagamo, da kupite paradi\u017enikovo omako, mleto govedino, zrezke, zelenjavo, testenine, ri\u017e in fi\u017eol. Nujno je na seznam hrane za jadranje dati tudi prigrizke, \u0161e posebej, \u010de s seboj pripeljete otroke: \u010dips, pi\u0161koti, \u010dokolada in ore\u0161\u010dki jih bodo razveselili. Pija\u010da: poraba na jadranju se kar podvoji\u00a0\u00a0 Za pitje poleg vode razmislite o izbiri vina ali piva, kupite tudi sadne sokove, sadne in zeli\u0161\u010dne \u010daje, ki vam bodo po potrebi pomagali piti vodo iz rezervoarja. Posebno pozornost je treba nameniti vodi za pitje in za kuhanje. Najmanj\u0161a koli\u010dina mora biti 2 litra na dan na osebo, pomno\u017eena z dnevi jadranja plus 50 odstotkov za nepri\u010dakovane dogodke. \u010ce je na jadrnici razsoljevalec, je vse la\u017eje, vseeno pa se za pitno vodo ne zana\u0161ajte nanj, ker se lahko tudi razsoljevalec pokvari in ga sredi morja ni enostavno popraviti. Ne pozabite na omake, za\u010dimbe in dodatke Za obogatitev okusov ra\u010dunajte na omake, kot so gor\u010dica, majoneza, ke\u010dap, sojina omaka in wasabi, ki bodo dobre za surove ribe in seveda ne pozabite na za\u010dimbe, ingver, vanilijo ter aromati\u010dna zeli\u0161\u010da, ki jih lahko zme\u0161ate s soljo, da zdr\u017eijo dlje \u010dasa. Na koncu \u0161e sve\u017ea \u017eivila: maslo, sir, nekaj salame, jajca, sadje in zelenjava. Koli\u010dina hrane, ki jo lahko vzamete na krov, ni nikoli prevelika, vendar je pomembno, da ta \u017eivila dobro shranite, zlasti v najbolj vro\u010dih mesecih. \u010ce hladilnik deluje dobro in je velik, spravite vanj maslo, sir, ve\u010dino suhomesnatih izdelkov, korenje in sve\u017eo zelenjavo: stro\u010dji fi\u017eol, bu\u010dke, zeleno solato; paradi\u017enik operite in zaprite v plasti\u010dno \u0161katlo. Lahko pa v hladilnik spravite tudi kruh, ki ga, zaprtega v dvojno plasti\u010dno vre\u010dko, hranite pribli\u017eno deset dni.\u00a0 Pravilno shranite sadje in zelenjavo\u00a0 Krompir, \u010desen, \u010debula in bu\u010de, shranjene v kak\u0161ni mre\u017ei ali prezra\u010devanem predalu, se lahko hranijo dolgo; limone tudi zdr\u017eijo dolgo, \u010de jih eno za drugo zavijemo v \u010dasopis. Dosti manj trajajo jaj\u010devci, pomaran\u010de in jabolka; medtem ko nezrele banane, ki ste jih kupili, bodo dozorele vse naenkrat in jih bo treba uporabiti takoj: lahko jih pe\u010dete, posu\u0161ite ali jih spremenite v sladico. V kolikor v hladilniku ni prostora za jajca, le-ta nama\u017eite s tankim slojem vazelina, ki zapre pore lupine in poskrbi, da ostanejo dolgo obstojna, poskrbite le, da jih ob\u010dasno obrnete. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; \u017divila, ki niso sve\u017ea, morajo biti za\u0161\u010ditena pred vlago in \u017eivalcami. \u010ce \u017eelite to narediti, preprosto zaprite pakete testenin, moke in ri\u017ea v nepredu\u0161ne plasti\u010dne vre\u010dke skupaj z alkoholno blazinico. Torej to so majhni triki za spravljanje in shranjevanje \u017eivil na krovu, ki jih bo kuhar spremenil v okusne jedi. Za glavno sestavino, torej lakoto, ne skrbite, saj jo zagotovi morje in predvsem jadranje. &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":2516,"featured_media":10617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[85],"tags":[118,97,103],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sl_SI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na morju smo bolj la\u010dni in ravno zato je kuhanje na krovu \u0161e posebej velik u\u017eitek, saj lahko kuhate in pe\u010dete razne okusne jedi, ne le zase, temve\u010d za celotno posadko. Tako npr. lahko pripravite sve\u017ee ulovljeno ribo ali meso na \u017earu ne omenjamo raznolike predjedi, priloge in sladice, nekateri pa na krovu celo pe\u010dejo pizzo in kruh. Potrebno je le organizirati in optimizirati prostore ter opremo, ki je tudi na najve\u010djih plovilih vedno bolj skromna kot v doma\u010di kuhinji. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Razlike med kuhinjo na krovu in doma\u010do kuhinjo\u00a0 Kuhinja na krovu plovila se ne razlikuje veliko od kuhinje doma. Najpomembnej\u0161a razlika je seveda velikost. V kuhinjah na jadrnicah je prostor precej omejen, prav tako oskrba s plinom in hlajenje, zato je potrebno dobro na\u010drtovanje in organizacija. V kuhinji na jadrnici, na primer dva gorilnika na \u0161tedilniku ali mikrovalovno pe\u010dico \u0161tejemo za luksuzne predmete. Pomivalno korito je manj\u0161e od tistega, ki ga imate doma, zato pogosto veliki lonci in ponve kar \u0161trlijo izven pomivalne oziroma kuhalne povr\u0161ine. Poleg minimalnega prostora tako za shranjevanje kot pripravo sestavin, se boste v kuhinji na plovilu ukvarjali tudi z omejenimi pripomo\u010dki. Samo kuhanje je pa zagotovo malce bolj adrenalinsko od tistega v doma\u010di kuhinji, ker se tukaj kuhinja premika skupaj s plovilom in morate znati vzdr\u017eevati ravnote\u017eje. Sicer pa ima ve\u010dina plovil na krovu vgrajene \u0161tedilnike z nagibom, tako da ostanejo v vodoravnem stanju, tudi \u010de se plovilo ziblje. Posoda, lonci in \u0161tedilniki\u00a0 Idealno je vkrcati le minimalno kuhinjsko opremo, saj so plovila, ki se najemajo preko charter podjetij, skoraj vedno \u017ee opremljena z osnovnimi pripomo\u010dki, kot so lonci, ponve in pribor. Priro\u010den nasvet glede kuhinjskih pripomo\u010dkov: umaknite vse nevarne pripomo\u010dke, ki jih ne uporabljate (npr no\u017ei), saj se jadrnica premika tudi, ko je zasidrana in lahko kateri koli oster predmet po nesre\u010di pade in ob tem kaj strga ali celo koga po\u0161koduje. Zelo uporabne so nedrse\u010de podloge in vla\u017ene krpe, s katerimi podlo\u017eite kro\u017enike ali deske za rezanje med pripravo jedi in s tem prepre\u010dite zdrs in lom posode. Ker so prostori za pripravo in kuhinjski pulti obi\u010dajno zelo majhni, se izogibajte prina\u0161anju hrane, ki zahteva veliko rezanja ali predelave. Na primer, bolje je uporabiti sladkor v kockah, ki je veliko bolj urejen kot pa sladkor v prahu, ki se lahko razsuje povsod. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; V kuhinji na jadrnici je dobro imeti vsaj eno ponev z varnostnim pokrovom, odli\u010dna nalo\u017eba je tudi ekonom lonec, saj bistveno skraj\u0161a \u010das kuhanja. Prepri\u010dajte se tudi, da vsi \u010dlani posadke vedo, kako pri\u017egati \u0161tedilnik in varno preveriti oskrbo s plinom. \u010ce gre za plinski \u0161tedilnik, vedno zaprite ustrezni ventil jeklenke, ko ne uporabljate \u0161tedilnika oziroma pe\u010dice. Zaloga: katera \u017eivila nabaviti in v kak\u0161ni koli\u010dini Koli\u010dina hrane, ki jo je treba vzeti na jadranje, je odvisna od \u0161tevila ljudi na krovu in od pribli\u017ene ocene, koliko lahko vsaka oseba poje na dan; to pa je treba pomno\u017eiti s \u0161tevilom dni po\u010ditnic. Splo\u0161no pravilo pri jadranju je, da se vedno vzame s seboj malo ve\u010d dodatne hrane, posebno nepokvarljiva \u017eivila. Kar se ti\u010de sve\u017eih \u017eivil, jih kupujte v koli\u010dinah, ki jih lahko uporabite, preden se pokvarijo, saj jih lahko nabavite dejansko vsaki\u010d, ko se ustavite v pristani\u0161\u010du. Pravzaprav ni omejitev glede hrane, ki jo lahko vzamete na krov, vendar je pomembno, da sledite tudi okusom posadke, morebitnim dietam ali posebnim prehranskim potrebam. Ne pozabite na prigrizke in dovolj pitne vode. Na jadrnici pridejo prav tudi druge brezalkoholne pija\u010de, sadni sokovi, a tudi nekaj alkoholnih pija\u010d. Kako organizirati dnevne obroke\u00a0 Najprimernej\u0161i na\u010din za dobro organizacijo kuhinje na krovu je sestaviti seznam \u017eivil na podlagi razli\u010dnih dnevnih obrokov, torej upo\u0161tevajte zajtrk, kosilo, ve\u010derjo, prigrizke in aperitive. Za zajtrk se obi\u010dajno kupi mleko, \u010daj, sadne sokove, kavo, \u017eitarice, jajca, pr\u0161ut, marmelado, maslo, pi\u0161kote, prepe\u010denec in kruh. Za kosilo si lahko privo\u0161\u010dite prakti\u010dno vse, \u010de pa \u017eelite nekaj lahkega in preprostega, kupite \u017eivila, ki jih je mogo\u010de hitro pripraviti in postre\u010di s sve\u017eimi solatami ali sendvi\u010di. Sem sodijo zelena solata, razli\u010dna zelenjava, tuna v plo\u010devinkah, testenine, sir in nekaj mesa, kot je na primer pi\u0161\u010danec. Ve\u010derje obi\u010dajno zahtevajo malo ve\u010d na\u010drtovanja. Upo\u0161tevati je treba okuse in navade vseh \u2013 ne glede na to, ali so vegetarijanci ali ne \u2013, izra\u010dunati pa je treba tudi koli\u010dino hrane, ki jo bomo kupili. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Najbolj\u0161a \u017eivila na jadrnici so tista z dolgim rokom trajanja, \u0161e posebej, \u010de ne morete iti vsak dan po nakupih. Priporo\u010dljiva so \u017eivila, ki imajo kratko obdobje priprave, saj si na dopustu res ne \u017eelite izgubljati \u010das za \u0161tedilnikom. Predlagamo, da kupite paradi\u017enikovo omako, mleto govedino, zrezke, zelenjavo, testenine, ri\u017e in fi\u017eol. Nujno je na seznam hrane za jadranje dati tudi prigrizke, \u0161e posebej, \u010de s seboj pripeljete otroke: \u010dips, pi\u0161koti, \u010dokolada in ore\u0161\u010dki jih bodo razveselili. Pija\u010da: poraba na jadranju se kar podvoji\u00a0\u00a0 Za pitje poleg vode razmislite o izbiri vina ali piva, kupite tudi sadne sokove, sadne in zeli\u0161\u010dne \u010daje, ki vam bodo po potrebi pomagali piti vodo iz rezervoarja. Posebno pozornost je treba nameniti vodi za pitje in za kuhanje. Najmanj\u0161a koli\u010dina mora biti 2 litra na dan na osebo, pomno\u017eena z dnevi jadranja plus 50 odstotkov za nepri\u010dakovane dogodke. \u010ce je na jadrnici razsoljevalec, je vse la\u017eje, vseeno pa se za pitno vodo ne zana\u0161ajte nanj, ker se lahko tudi razsoljevalec pokvari in ga sredi morja ni enostavno popraviti. Ne pozabite na omake, za\u010dimbe in dodatke Za obogatitev okusov ra\u010dunajte na omake, kot so gor\u010dica, majoneza, ke\u010dap, sojina omaka in wasabi, ki bodo dobre za surove ribe in seveda ne pozabite na za\u010dimbe, ingver, vanilijo ter aromati\u010dna zeli\u0161\u010da, ki jih lahko zme\u0161ate s soljo, da zdr\u017eijo dlje \u010dasa. Na koncu \u0161e sve\u017ea \u017eivila: maslo, sir, nekaj salame, jajca, sadje in zelenjava. Koli\u010dina hrane, ki jo lahko vzamete na krov, ni nikoli prevelika, vendar je pomembno, da ta \u017eivila dobro shranite, zlasti v najbolj vro\u010dih mesecih. \u010ce hladilnik deluje dobro in je velik, spravite vanj maslo, sir, ve\u010dino suhomesnatih izdelkov, korenje in sve\u017eo zelenjavo: stro\u010dji fi\u017eol, bu\u010dke, zeleno solato; paradi\u017enik operite in zaprite v plasti\u010dno \u0161katlo. Lahko pa v hladilnik spravite tudi kruh, ki ga, zaprtega v dvojno plasti\u010dno vre\u010dko, hranite pribli\u017eno deset dni.\u00a0 Pravilno shranite sadje in zelenjavo\u00a0 Krompir, \u010desen, \u010debula in bu\u010de, shranjene v kak\u0161ni mre\u017ei ali prezra\u010devanem predalu, se lahko hranijo dolgo; limone tudi zdr\u017eijo dolgo, \u010de jih eno za drugo zavijemo v \u010dasopis. Dosti manj trajajo jaj\u010devci, pomaran\u010de in jabolka; medtem ko nezrele banane, ki ste jih kupili, bodo dozorele vse naenkrat in jih bo treba uporabiti takoj: lahko jih pe\u010dete, posu\u0161ite ali jih spremenite v sladico. V kolikor v hladilniku ni prostora za jajca, le-ta nama\u017eite s tankim slojem vazelina, ki zapre pore lupine in poskrbi, da ostanejo dolgo obstojna, poskrbite le, da jih ob\u010dasno obrnete. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; \u017divila, ki niso sve\u017ea, morajo biti za\u0161\u010ditena pred vlago in \u017eivalcami. \u010ce \u017eelite to narediti, preprosto zaprite pakete testenin, moke in ri\u017ea v nepredu\u0161ne plasti\u010dne vre\u010dke skupaj z alkoholno blazinico. Torej to so majhni triki za spravljanje in shranjevanje \u017eivil na krovu, ki jih bo kuhar spremenil v okusne jedi. Za glavno sestavino, torej lakoto, ne skrbite, saj jo zagotovi morje in predvsem jadranje. &nbsp; &nbsp;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marenauta Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/marenauta\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-23T09:46:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-24T11:57:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcija Marenauta\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization\",\"name\":\"Marenauta\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/marenauta\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#logo\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/02-MARENAUTA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/02-MARENAUTA.jpg\",\"width\":550,\"height\":172,\"caption\":\"Marenauta\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/\",\"name\":\"Marenauta Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sl-SI\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg\",\"width\":1200,\"height\":750},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/\",\"name\":\"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-12-23T09:46:43+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-24T11:57:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice?\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#\/schema\/person\/30d56447f5f217f0f84147b0e1f0a46d\"},\"headline\":\"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice?\",\"datePublished\":\"2021-12-23T09:46:43+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-24T11:57:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage\"},\"wordCount\":1336,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg\",\"keywords\":[\"Hrana\",\"Kuhinja\",\"Udobje na krovu\"],\"articleSection\":[\"\\u017divljenje na krovu\"],\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#\/schema\/person\/30d56447f5f217f0f84147b0e1f0a46d\",\"name\":\"Redakcija Marenauta\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/app-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/app-150x150.png\",\"caption\":\"Redakcija Marenauta\"},\"url\":\"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/author\/marenauta-si\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/","og_locale":"sl_SI","og_type":"article","og_title":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog","og_description":"Na morju smo bolj la\u010dni in ravno zato je kuhanje na krovu \u0161e posebej velik u\u017eitek, saj lahko kuhate in pe\u010dete razne okusne jedi, ne le zase, temve\u010d za celotno posadko. Tako npr. lahko pripravite sve\u017ee ulovljeno ribo ali meso na \u017earu ne omenjamo raznolike predjedi, priloge in sladice, nekateri pa na krovu celo pe\u010dejo pizzo in kruh. Potrebno je le organizirati in optimizirati prostore ter opremo, ki je tudi na najve\u010djih plovilih vedno bolj skromna kot v doma\u010di kuhinji. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Razlike med kuhinjo na krovu in doma\u010do kuhinjo\u00a0 Kuhinja na krovu plovila se ne razlikuje veliko od kuhinje doma. Najpomembnej\u0161a razlika je seveda velikost. V kuhinjah na jadrnicah je prostor precej omejen, prav tako oskrba s plinom in hlajenje, zato je potrebno dobro na\u010drtovanje in organizacija. V kuhinji na jadrnici, na primer dva gorilnika na \u0161tedilniku ali mikrovalovno pe\u010dico \u0161tejemo za luksuzne predmete. Pomivalno korito je manj\u0161e od tistega, ki ga imate doma, zato pogosto veliki lonci in ponve kar \u0161trlijo izven pomivalne oziroma kuhalne povr\u0161ine. Poleg minimalnega prostora tako za shranjevanje kot pripravo sestavin, se boste v kuhinji na plovilu ukvarjali tudi z omejenimi pripomo\u010dki. Samo kuhanje je pa zagotovo malce bolj adrenalinsko od tistega v doma\u010di kuhinji, ker se tukaj kuhinja premika skupaj s plovilom in morate znati vzdr\u017eevati ravnote\u017eje. Sicer pa ima ve\u010dina plovil na krovu vgrajene \u0161tedilnike z nagibom, tako da ostanejo v vodoravnem stanju, tudi \u010de se plovilo ziblje. Posoda, lonci in \u0161tedilniki\u00a0 Idealno je vkrcati le minimalno kuhinjsko opremo, saj so plovila, ki se najemajo preko charter podjetij, skoraj vedno \u017ee opremljena z osnovnimi pripomo\u010dki, kot so lonci, ponve in pribor. Priro\u010den nasvet glede kuhinjskih pripomo\u010dkov: umaknite vse nevarne pripomo\u010dke, ki jih ne uporabljate (npr no\u017ei), saj se jadrnica premika tudi, ko je zasidrana in lahko kateri koli oster predmet po nesre\u010di pade in ob tem kaj strga ali celo koga po\u0161koduje. Zelo uporabne so nedrse\u010de podloge in vla\u017ene krpe, s katerimi podlo\u017eite kro\u017enike ali deske za rezanje med pripravo jedi in s tem prepre\u010dite zdrs in lom posode. Ker so prostori za pripravo in kuhinjski pulti obi\u010dajno zelo majhni, se izogibajte prina\u0161anju hrane, ki zahteva veliko rezanja ali predelave. Na primer, bolje je uporabiti sladkor v kockah, ki je veliko bolj urejen kot pa sladkor v prahu, ki se lahko razsuje povsod. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; V kuhinji na jadrnici je dobro imeti vsaj eno ponev z varnostnim pokrovom, odli\u010dna nalo\u017eba je tudi ekonom lonec, saj bistveno skraj\u0161a \u010das kuhanja. Prepri\u010dajte se tudi, da vsi \u010dlani posadke vedo, kako pri\u017egati \u0161tedilnik in varno preveriti oskrbo s plinom. \u010ce gre za plinski \u0161tedilnik, vedno zaprite ustrezni ventil jeklenke, ko ne uporabljate \u0161tedilnika oziroma pe\u010dice. Zaloga: katera \u017eivila nabaviti in v kak\u0161ni koli\u010dini Koli\u010dina hrane, ki jo je treba vzeti na jadranje, je odvisna od \u0161tevila ljudi na krovu in od pribli\u017ene ocene, koliko lahko vsaka oseba poje na dan; to pa je treba pomno\u017eiti s \u0161tevilom dni po\u010ditnic. Splo\u0161no pravilo pri jadranju je, da se vedno vzame s seboj malo ve\u010d dodatne hrane, posebno nepokvarljiva \u017eivila. Kar se ti\u010de sve\u017eih \u017eivil, jih kupujte v koli\u010dinah, ki jih lahko uporabite, preden se pokvarijo, saj jih lahko nabavite dejansko vsaki\u010d, ko se ustavite v pristani\u0161\u010du. Pravzaprav ni omejitev glede hrane, ki jo lahko vzamete na krov, vendar je pomembno, da sledite tudi okusom posadke, morebitnim dietam ali posebnim prehranskim potrebam. Ne pozabite na prigrizke in dovolj pitne vode. Na jadrnici pridejo prav tudi druge brezalkoholne pija\u010de, sadni sokovi, a tudi nekaj alkoholnih pija\u010d. Kako organizirati dnevne obroke\u00a0 Najprimernej\u0161i na\u010din za dobro organizacijo kuhinje na krovu je sestaviti seznam \u017eivil na podlagi razli\u010dnih dnevnih obrokov, torej upo\u0161tevajte zajtrk, kosilo, ve\u010derjo, prigrizke in aperitive. Za zajtrk se obi\u010dajno kupi mleko, \u010daj, sadne sokove, kavo, \u017eitarice, jajca, pr\u0161ut, marmelado, maslo, pi\u0161kote, prepe\u010denec in kruh. Za kosilo si lahko privo\u0161\u010dite prakti\u010dno vse, \u010de pa \u017eelite nekaj lahkega in preprostega, kupite \u017eivila, ki jih je mogo\u010de hitro pripraviti in postre\u010di s sve\u017eimi solatami ali sendvi\u010di. Sem sodijo zelena solata, razli\u010dna zelenjava, tuna v plo\u010devinkah, testenine, sir in nekaj mesa, kot je na primer pi\u0161\u010danec. Ve\u010derje obi\u010dajno zahtevajo malo ve\u010d na\u010drtovanja. Upo\u0161tevati je treba okuse in navade vseh \u2013 ne glede na to, ali so vegetarijanci ali ne \u2013, izra\u010dunati pa je treba tudi koli\u010dino hrane, ki jo bomo kupili. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; Najbolj\u0161a \u017eivila na jadrnici so tista z dolgim rokom trajanja, \u0161e posebej, \u010de ne morete iti vsak dan po nakupih. Priporo\u010dljiva so \u017eivila, ki imajo kratko obdobje priprave, saj si na dopustu res ne \u017eelite izgubljati \u010das za \u0161tedilnikom. Predlagamo, da kupite paradi\u017enikovo omako, mleto govedino, zrezke, zelenjavo, testenine, ri\u017e in fi\u017eol. Nujno je na seznam hrane za jadranje dati tudi prigrizke, \u0161e posebej, \u010de s seboj pripeljete otroke: \u010dips, pi\u0161koti, \u010dokolada in ore\u0161\u010dki jih bodo razveselili. Pija\u010da: poraba na jadranju se kar podvoji\u00a0\u00a0 Za pitje poleg vode razmislite o izbiri vina ali piva, kupite tudi sadne sokove, sadne in zeli\u0161\u010dne \u010daje, ki vam bodo po potrebi pomagali piti vodo iz rezervoarja. Posebno pozornost je treba nameniti vodi za pitje in za kuhanje. Najmanj\u0161a koli\u010dina mora biti 2 litra na dan na osebo, pomno\u017eena z dnevi jadranja plus 50 odstotkov za nepri\u010dakovane dogodke. \u010ce je na jadrnici razsoljevalec, je vse la\u017eje, vseeno pa se za pitno vodo ne zana\u0161ajte nanj, ker se lahko tudi razsoljevalec pokvari in ga sredi morja ni enostavno popraviti. Ne pozabite na omake, za\u010dimbe in dodatke Za obogatitev okusov ra\u010dunajte na omake, kot so gor\u010dica, majoneza, ke\u010dap, sojina omaka in wasabi, ki bodo dobre za surove ribe in seveda ne pozabite na za\u010dimbe, ingver, vanilijo ter aromati\u010dna zeli\u0161\u010da, ki jih lahko zme\u0161ate s soljo, da zdr\u017eijo dlje \u010dasa. Na koncu \u0161e sve\u017ea \u017eivila: maslo, sir, nekaj salame, jajca, sadje in zelenjava. Koli\u010dina hrane, ki jo lahko vzamete na krov, ni nikoli prevelika, vendar je pomembno, da ta \u017eivila dobro shranite, zlasti v najbolj vro\u010dih mesecih. \u010ce hladilnik deluje dobro in je velik, spravite vanj maslo, sir, ve\u010dino suhomesnatih izdelkov, korenje in sve\u017eo zelenjavo: stro\u010dji fi\u017eol, bu\u010dke, zeleno solato; paradi\u017enik operite in zaprite v plasti\u010dno \u0161katlo. Lahko pa v hladilnik spravite tudi kruh, ki ga, zaprtega v dvojno plasti\u010dno vre\u010dko, hranite pribli\u017eno deset dni.\u00a0 Pravilno shranite sadje in zelenjavo\u00a0 Krompir, \u010desen, \u010debula in bu\u010de, shranjene v kak\u0161ni mre\u017ei ali prezra\u010devanem predalu, se lahko hranijo dolgo; limone tudi zdr\u017eijo dolgo, \u010de jih eno za drugo zavijemo v \u010dasopis. Dosti manj trajajo jaj\u010devci, pomaran\u010de in jabolka; medtem ko nezrele banane, ki ste jih kupili, bodo dozorele vse naenkrat in jih bo treba uporabiti takoj: lahko jih pe\u010dete, posu\u0161ite ali jih spremenite v sladico. V kolikor v hladilniku ni prostora za jajca, le-ta nama\u017eite s tankim slojem vazelina, ki zapre pore lupine in poskrbi, da ostanejo dolgo obstojna, poskrbite le, da jih ob\u010dasno obrnete. Najdi najbolj\u0161e ponudbe za najem plovil\u00a0 &nbsp; \u017divila, ki niso sve\u017ea, morajo biti za\u0161\u010ditena pred vlago in \u017eivalcami. \u010ce \u017eelite to narediti, preprosto zaprite pakete testenin, moke in ri\u017ea v nepredu\u0161ne plasti\u010dne vre\u010dke skupaj z alkoholno blazinico. Torej to so majhni triki za spravljanje in shranjevanje \u017eivil na krovu, ki jih bo kuhar spremenil v okusne jedi. Za glavno sestavino, torej lakoto, ne skrbite, saj jo zagotovi morje in predvsem jadranje. &nbsp; &nbsp;","og_url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/","og_site_name":"Marenauta Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/marenauta","article_published_time":"2021-12-23T09:46:43+00:00","article_modified_time":"2025-01-24T11:57:06+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":750,"url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Redakcija Marenauta","Est. reading time":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization","name":"Marenauta","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/marenauta"],"logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#logo","inLanguage":"sl-SI","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/02-MARENAUTA.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/02-MARENAUTA.jpg","width":550,"height":172,"caption":"Marenauta"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#logo"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#website","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/","name":"Marenauta Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.marenauta.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sl-SI"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage","inLanguage":"sl-SI","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg","width":1200,"height":750},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/","name":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice? - Marenauta Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-12-23T09:46:43+00:00","dateModified":"2025-01-24T11:57:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sl-SI","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice?"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#\/schema\/person\/30d56447f5f217f0f84147b0e1f0a46d"},"headline":"Kako in kaj kuhati na krovu jadrnice?","datePublished":"2021-12-23T09:46:43+00:00","dateModified":"2025-01-24T11:57:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#webpage"},"wordCount":1336,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/FORNO.jpg","keywords":["Hrana","Kuhinja","Udobje na krovu"],"articleSection":["\u017divljenje na krovu"],"inLanguage":"sl-SI","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/kako-in-kaj-kuhati-na-krovu-jadrnice\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#\/schema\/person\/30d56447f5f217f0f84147b0e1f0a46d","name":"Redakcija Marenauta","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.marenauta.com\/#personlogo","inLanguage":"sl-SI","url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/app-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/blog.marenauta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/app-150x150.png","caption":"Redakcija Marenauta"},"url":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/author\/marenauta-si\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2516"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14197"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30999,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197\/revisions\/30999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.marenauta.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}