Tajna učinkovitog i uvijek ispunjavajućeg životnog stila krstarenja je stalno praćenje rutine provjera na brodu. Kad počnete jedriti, oprema i sustavi se stalno kvare. Međutim, s vremenom počinjete otkrivati ​​načine i sredstva za sprječavanje kvarova.

U ovaj kontrolni popis, posebno ljeti, treba pratiti temperature rashladnih uređaja koje imamo na brodu. To uključuje hladnjak i zamrzivač. Baš poput provjere razine napunjenosti ugrađene baterije, samo se trebate naviknuti na brzi pogled na odgovarajuće indikatore temperature hladnjaka i zamrzivača, u suprotnom, ako ne pazite, može se desiti da se hrana pokvari. Ne želimo da bude pretoplo i da se npr. meso ili mlijeko pokvari, ali isto tako ne želimo da bude prehladno i da se namirnice smrznu.

Jedinice hlađene morskom vodom

Mnogi rashladni sustavi na modernim plovilima hlađeni su vodom. To znači da dio sustava za hlađenje koristi morsku vodu. Varijacije temperature mora uzrokuju varijacije temperature hlađenja. U plovidbi Sredozemljem imati ćete termostate postavljene na određenu vrijednost, dok će na Karibima ta indikacija drastično pasti.

Ako se, na primjer, ne obrati pažnja na temperaturu morske vode prilikom duge plovidbe između različitih područja i stoga se termostat ovih uređaja ne prilagodi u skladu s tim, postoji opasnost od kvarenja hrane. Neki rashladni sustavi su vani i ako su u izravnom kontaktu sa suncem ili u nekom zatvorenom odjeljku za pohranu, počet će se zagrijavati. Termostati u brodskim hladnjacima također ne održavaju stalnu temperaturu: kada mijenjate lokaciju često se morate “igrati” s termostatom nekoliko dana kako biste bili sigurni da se stvari ne smrznu, ali i da nisu na pretoploj temperaturi.

Otkrij najbolje ponude za najam plovila

Hladnjak na brodu: koja je optimalna temperatura?

Također je zanimljivo primijetiti da prilikom plovidbe dugom rutom često morate pojačati termostat jer se stvari počnu smrzavati. Razlog je taj što općenito ne otvaramo hladnjak tako često kao inače. Svi su u kokpitu i opuštaju se i ne otvaraju hladnjak nekoliko puta dnevno u potrazi za grickalicama.

Idealno bi bilo držati dno hladnjaka na 4° C. Na taj način npr. možete zadržati meso na dnu. Tu idu i pivo, vino i mlijeko. U središtu hladnjaka je povrće. Na vrhu sirevi, dodaci i jogurt.

Što se tiče zamrzivača, koji je zasebna jedinica, možete ga držati na oko 15-18 stupnjeva. Možete ga držati uključenim cijeli dan zahvaljujući solarnoj energiji i isključiti ga noću. Ako se radi o kvalitetnom i vrlo dobro izoliranom zamrzivaču, održavati će nisku temperaturu tijekom cijele noći.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila

Indikatori temperature, alarmi i senzori

Neki modeli hladnjaka i zamrzivača imaju senzore vanjske temperature koji pokazuju temperaturu unutar jedinice. Vrlo su korisni, ali na brodu bi mogli stradati od korozije električnog sustava. Alternativno, mogu se koristiti autonomni bežični senzori i senzori na baterije koji koriste Bluetooth tehnologiju kako bi se postavili po želji za praćenje različitih temperatura. Dobro rješenje je objesiti odgovarajući mjerač temperature blizu plovidbenog kuta gdje se nalaze razvodna ploča i ploča motora, tako da sve možete držati lako pod kontrolom.

Možete čak postaviti i alarme ako nešto postane prevruće ili prehladno. I upozorenja koja nas obavještavaju ako vlaga ili temperatura padnu ili porastu vrlo brzo.

Kada počnete jedriti, životni stil može vam se činiti pomalo sputavajućim. Ima toliko stvari koje treba naučiti i usvojiti. Prijedlog je da počnete uspostavljati rutinske provjere i imati popis za svaku pojedinu provjeru za svaki sustav i aktivnost koja se odvija na brodu. Temperature hladnjaka i zamrzivača samo su dvije važne male provjere koje osiguravaju učinkovit pristup krstarenju.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila