More daje energiju. More oduzima energiju. Svatko tko ide na krstarenje mora znati da je to sportski odmor, čak i kada je posvećen potpunom opuštanju. Plovidba, manevri, nagle promjene temperature i opčenito život na brodu stavljaju naše tijelo na kušnju. Nije važna samo veličina i razina udobnosti trupa. Samo more, prirodno okruženje u kojem smo potpuno uronjeni, utječe na naš metabolizam.

U nekim slučajevima možete se uhvatiti u koštac s morskom bolešću, ali ponekad i sa iscrpljenošću te dehidracijom. Među najučinkovitijim lijekovima da uvijek budete u izvrsnoj formi i spriječite manje tegobe tijekom krstarenja je zdrava i uravnotežena prehrana. Vrijedi kako za kratka krstarenja tako i za ona duga. Jednostavna raznolika kuhinja s obilnom zalihom vode, svježih i dugotrajnih namirnica doprinosi tome da budu svi zdravi i sretni tijekom krstarenja.

Koliko i koje obroke konzumirati na krstarenju

Prva zdrava navika koju treba njegovati na brodu u pogledu prehrane je redovito uzimanje obroka, izbjegavanje posta i prekomjernog prenajedanja. Ukratko, uđite u pravi ritam između potrošene i obnovljene energije. Idealna ostaje uobičajena formula prehrane 3+2: tri glavna obroka (doručak, ručak i večera) i dva međuobroka, jedan sredinom jutra, a drugi sredinom poslijepodneva. Osim količine pojedene hrane, pozornost treba obratiti i na kvalitetu obroka i međuobroka. Mora biti uravnotežen unos makronutrijenata kao što su ugljikohidrati, bjelančevine i masti; kao i mikronutrijente, poput vitamina i minerala.

Ako se krstarenje organizira u ljetnoj sezoni ili na posebno vrućim destinacijama, pravilna prehrana mora nužno uključivati ​​izvrsnu hidrataciju tijela. Time ćemo naše tijelo zaštititi od jakih psihofizičkih stresnih stanja. Isto tako ne treba zanemariti dodatke soli, osobito magnezij i kalij, koji se nalaze primjerice u povrću, voću i orašastim plodovima. Praktičan primjer: nakon dobrog plivanja, međuobrok sa smokvama, orasima ili suncokretovim sjemenkama idealan je za nadoknadu mineralnih soli.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila

Uvijek budite dobro hidrirani na brodu

U svakom krstarenju ključna je riječ: ostanite dobro hidrirani. Ako si možemo priuštiti rizik da ostanemo bez vina ili kruha, nezamislivo je da ostanemo bez pitke vode tijekom plovidbe. Potrošnja pitke vode se inače može izračunati u oko 2-3 litre dnevno po osobi. Međutim, ovaj se izračun uglavnom koristi na kopnu. Također ne uzima u obzir dob, spol ili težinu posade i gostiju na brodu. Plovidba na vrućim mjestima, intenzivna tjelesna aktivnost, slanost, sve su to varijable koje mogu značajno utjecati na potrošnju vode svake osobe. Nadalje, malo tko smatra da je konzumacija alkohola diuretik i dodatno dehidrira: ispijanje piva ne samo da nije uključeno u izračun dnevne nadoknade vode, već može čak i pogoršati situaciju.

Nedostaci loše hidracije mogu varirati od blage glavobolje ili pretjerane iscrpljenosti na kraju dana, do groznice, toplinskog udara ili gorih posljedica. Jedini lijek je puno i često se hidrirati. Možete štedjeti na svemu osim na zalihama vode na brodu. Savjet za pijenje puno vode vrijedi i u slučaju blažih ili nižih temperatura.

Proteini ne smiju manjkati

Proteini su najvažniji makronutrijent jer kontinuirano obnavljaju naše stanice, tkivo i mišićne strukture, no također izgrađuju naš imunološki sustav. Svaki dan naše tijelo neprestano rastavlja i obnavlja proteine. Iz tog razloga njihov unos treba rasporediti tijekom dana kroz glavne obroke.

Dnevna potreba za proteinima odrasle osobe koja vodi aktivan život iznosi oko 1,2 grama po kilogramu tjelesne težine. Ako pretpostavimo prosječnu težinu odraslog čovjeka od 75 kg, trebati će mu dnevni unos proteina od 90 g. Stoga u brodskoj kuhinji ne bi smjela nedostajati hrana bogata bjelančevinama, poput konzerviranih mahunarki, ribljih konzervi i svih onih već zapakiranih namirnica koje su prikladne za čuvanje izvan hladnjaka. Međutim, treba paziti da prehrana ne bude prekomjerno proteinska, jer bi to dovelo do zamora bubrega i jetre do njihovog oštećenja.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila

 

Evo gdje možete pronaći pravu energiju za tijelo

Energiju potrebnu tijekom dana osiguravaju ugljikohidrati koji se dijele u dvije velike skupine: jednostavni i složeni ugljikohidrati. Prvi su takozvani slobodni šećeri i uglavnom se nalaze u bezalkoholnim pićima i slatkišima. Ovoj vrsti ugljikohidrata mjesto je u prehrani, pod uvjetom da se konzumira u umjerenim količinama.

S druge strane, većina energije koja nam je potrebna svaki dan trebala bi dolaziti od onih složenih. Ima ih u namirnicama poput kruha, tjestenine, riže, svih vrsta brašna, a posebno su korisni u prevenciji morske bolesti jer su često suhe namirnice: keksi, krekeri i štapići najbolji su saveznici oboljelima od nje. Ostajući u kontekstu ugljikohidrata, vrlo koristan dodatak mogao bi biti kreatin, neophodan za osiguravanje tonusa mišića, sudjelovanje u procesima regeneracije ATP-a, temeljne energije stanice.

Dobro lagano i svježe vino je užitak na brodu

Za kraj liste potrebnih namirnica ne mogu izostati vina, koja su osobito na Sredozemlju stup gastronomije. U brodskom podrumu bilo bi dobro odabrati lagana bijela vina, pitka crna s niskim udjelom alkohola i voćnim otiskom, s pokojim mjehurićem.

Međutim, ne treba zaboraviti da alkohol uzrokuje dehidraciju, inhibira reflekse i ako se prekomjerno konzumira, može pokvariti jedrenje sljedećeg dana ili onemogućiti njegovu učinkovitost u hitnim slučajevima. Nikada to ne zlorabite.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila

Dodaci prehrani: kada ih koristiti na brodu

U slučaju duljih i zahtjevnijih krstarenja, primjerice s nekoliko zaustavljanja ili frenetičnijim tempom ili na posebno teškim mjestima, izvrsna fizička pripremljenost čini razliku. Čak i vrijeme može uvelike utjecati na stanje tjelesne spremnosti i utjecati na energetske potrebe. U takvim okolnostima, budući da je potrošnja tjelesne i mentalne energije znatna, korištenje dodataka prehrani specifičnih hranjivih tvari ili gotovih energenata, poput energetske čokoladne pločiće, može biti učinkovita pomoć u održavanju živčanog sustava budnim.

Nadalje, na moru, osobito tijekom vrlo dugih plovidbi, psihički stres, nedostatak odmora i fizički napor mogu uzrokovati osiromašenje neurotransmitera, čiji nedostatak uzrokuje gubitak koncentracije, što se može popraviti zašećerenom kavom, vjernim pratiteljem u svakoj plovidbi.

 

Otkrij najbolje ponude za najam plovila